水鳥観察会

しばらく暖かかったと思ったら、いっきに冬に逆戻りしたような寒さですね(>_<)

まだインフルエンザもちらほら聞きますが、皆様のところは大丈夫ですか？

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少し前になりますが…琵琶湖で「水鳥観察会」に参加してきました。



琵琶湖は、「ラムサール条約」に登録されています。

水鳥は渡り鳥が多いので、それぞれの国だけでなく、世界中で協力して湿地を守っていこうという約束なのだそうです。

お天気もポカポカで、双眼鏡を貸してもらい、バードウォッチング。



せっかく琵琶湖の近くに住んでいるので、前から参加したかったんです。

「野鳥の会」の方々（←紅白歌合戦でしか見たことなかった(笑)）が、超高倍率のスコープを、鳥がよく見えるように合わせて、次々見せて下さったので、ほんとにいろんな種類の水鳥を見ることができました。

いつもだと、遠くから、色々浮かんでるな～としか思えないけど、10種類くらいのカモの仲間がいて、顔はオレンジで目が真っ赤なベリーみたいなのや、全身黒くて目とクチバシが真っ白で、すごい速さで泳ぐのや。。。



付き合わされたパパも、「意外と楽しかったな」って喜んでくれて、いい時間でした♪

とはいえ、道路に近い場所にはごみもたくさん捨てられていて、きれいな白鷺とのギャップにうーんと考えたり。

鳥たちが安心して暮らせるように、きれいな琵琶湖にしてあげないといけないな～とあらためて思いました。

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ちなみに、メディアの取材も来ていて、私にも記者さんのインタビューが。

翌日の新聞にコメントが掲載されていましたが、

「市内から家族５人で参加したバブルスさんは…」

って。。。家族が一人増えてるし(笑)！

ハムちゃんのことかな？（もちろん連れて行ってないけど(^_^;)トンビに持ってかれるわ）

４種類の食感、食べ比べ

今回、モラタメさんで当選したのは、「ハウス食品　三ツ星食感シリーズ」。

新発売になったばかりの商品も含む４種類をセットでいただいちゃいました。　↓



こちらのシリーズは、お肉料理をかんたんに、おいしく作れる調味料セット。

CMでもよく見かけますね(*^_^*)

それぞれ、専用のパウダーを使い、「食感」にこだわってます。

どれもフライパンだけで作れるのもうれしい♪

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まずは、「やわらか　豚の生姜焼き」にトライ。

「やわらかくなる粉」をまぶしてしばらく置くのがポイントだそう。



うん、安いモモのコマ切れでも、ふんわりやわらか～。



付いているタレのお味も良かったですが、わが家では、たっぷりのタレを千切りキャベツにからめて食べるのが人気なので、もしまたこれで作るとしたら、みりんやお醤油を足して、この３倍くらいにタレ増量する必要がありそうですね(^_^;)

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続いては、

「皮目カリカリ　ガーリックチキン」



まずはスパイスで下味をつけて～



そぼろが入ったようなカリカリ粉をつけて焼きます。




でも、鶏モモ肉は厚みがあって、なかなか火が通らず…ちょっと焦げてしまいました。



しかも、火が通らないのに業を煮やして蓋を閉めてしまったためか、CMやパッケージの写真と同じようにはカリカリに焼けず…味はよかったものの、ちょっと残念な仕上がりに(>_<)

お肉に切り込みを入れるか、少したたいて薄めにした方が上手にできるかも？ですね。

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なんだか肉の写真ばっかりでアレですが。。。(^_^;)

「ふわふわ豆腐ハンバーグ」

は、鶏ひき肉ともめん豆腐に、山芋パウダーなどを配合した「ふわふわさせる粉」を混ぜて作ります。



豆腐の水切り不要なのもうれしい♪



つくね風の甘辛いタレが、子どもたちに好評でした。

今回はおかずでいただきましたが、バンズにはさんで和風てりやきハンバーガーにしてもおいしいと思う♪

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最後は、

「衣サクサク　ミルフィーユ風カツ」

使うのはこれも安い切り落とし肉でも大丈夫♪



「まとめる粉」を全体にもみ込んで、ハンバーグ上に丸く整え、衣をつけて多めの油で焼きます。



これが、テクニックいらずで本当にサクサク！中身もやわらか！で、今回で一番好評でした。

フライパンで作れるので、後片付けもラクで私はそれが一番うれしく。

リピートするならこの商品だね！と、娘と意見が一致しましたよ。

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というわけで、４種類、食べ比べさせてもらいました。

これ、準備も片付けも手軽にできるので、お弁当にも使えたらいいんだけど、作る時は全量使わないと、粉を１／２袋だけ使って残す…ということはしにくいので、２～３種類の少量アソートのセットもあったらいいな(*^_^*)



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ここのところ

先月あたりからお仕事が増えてきて、少し出勤日を増やしています。

それにやっぱり年度末、何かと手続きなども多く、そんなに思っていなかったけど、公私共に忙しい日々に突入しているみたい。

といいつつ、合間にうまくお友達と会ってリフレッシュさせてもらってますが(*^_^*)

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親友と、ホテルのいちごブッフェ♪





種類もいっぱいで♪話し込んでいたらあっという間に終了10分前になってて二人でびっくりしました。

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お友達と３人でコストコへ。買い物はやっぱり楽し♪

今回は、以前試食したものの、量の多さで購入に踏み切れなかった、粉末マッシュポテトを買ってみました。



さっそく、お湯で戻してポテトサラダを作ったものの、わが家ではじゃがいものゴロゴロ感が残ったポテトサラダが人気なので、マッシュポテト100％だとちょっと反応はイマイチで。

次は、ジャガイモを１個か２個、ルクエで蒸して合わせてみようと思います。

大幅時短になるし、好きなだけ増量もできるので、いいんじゃないでしょうか？！

一緒に購入した、マルチグレインロールでサンドイッチにも♪



ディナーロールとほぼ同じパンですが、胚芽や雑穀が入っているので、多少なりともヘルシーなのでは？と勝手に思ってます。味も単調にならず、私はすごく好み♪

気になっていたハニーバターも♪



味はほとんどハチミツです。

バターは全体の10％ということなので。。。「（他のハニーバターと比べ）低カロリーです！」と英語で書いてありますが、当たり前なような気も…(^_^;)

でも、私はハチミツ大好きなので、トーストしたバゲットに乗せたりして、楽しくいただいてますよ(*^_^*)

子どもに奪われないので落ち着いて食べられるのが良いです(笑)。

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図書館主催のブックトーク講座に行ってきたりも。

「ブックトーク」とは、テーマを決めて、興味を持ってもらえるよう仕掛けを考えながら、何冊かの本を紹介していくものなんです。

（このお話は、カジドルダイアリーにも詳しく紹介したので、よかったら合わせてどうぞ→☆）

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お友達が春からお仕事始めるので、その前にゆっくり話そうと、最近OPENした星乃珈琲店へ。

同じことを考えている、別のお友達、二組にも遭遇して笑ってしまった(^_^;)



パスタも食べたのに、パンケーキも一人前ずつ頼んだワタシタチ…。



考えてみたら、今まで常に子どもと一緒だったので、二人でこんなに長く話したの初めてかも？！

お互い、役員やら何やらで忙しい中、唯一タイミングの合った２～３時間でしたが、

「本当にストレス発散になったね！！」

と言い合ってバイバイしました(笑)。

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3.11は、小学校で、地震の絵本を３年生の子どもたちに読んできました。

津波!!命を救った稲むらの火 (2005/04) 小泉 八雲、高村 忠範 他 商品詳細を見る

↑　本当はこちらを読もうと思ったのですが、やっぱり時節柄、図書館は貸し出し中で。

後ろの席の子にも見やすいはっきりとした絵、緊迫して引き込まれる話の展開、10分間にちょうどいい長さなど、読み聞かせにはすごく向いていると思います。

トビウオのぼうやはびょうきです (1982/07) いぬい とみこ 商品詳細を見る

↑　こちらも、放射能汚染についての本ですが、今までの病気とは違う何かに侵されてしまったトビウオのぼうやの結末を考えるとき、なんともいえない空恐ろしさを感じて、読後感は重いものがあります。

それも大切かとは思ったのですが、３年生ということで、今回はこちらの絵本にしました。↓

じしんのえほん―こんなときどうするの? (地震防災えほん) (2006/02) 国崎 信江 商品詳細を見る

家族と離れている時に地震にあったら、こう行動しようね、と、シチュエーション別に分かりやすく書かれていて、最後はみんな無事家族に会えるので、ほっとします。

東北の震災はもちろん、阪神大震災でも、絵本のとおり皆が家族と会えていたなら。

でも、現実を思うと…。

私にも重いお話を伝えるパワーが不足していたのかなと思います。

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検診にも行ってきました。

私にとっては、がんの再発で手術した日＝3.11ですから、ちょうど丸３年になるわけです。

最初に見つかって手術して、再発まで２年弱なので、それを越えたことになります。

保険などでは、５年が、再発の恐れがひとまずなくなったと思われる最初の節目だったり、検診も、病院によっては５年で完全になくなったりしますよね。

私の体質や、毎日の生活など、これなら心配ないね！と10000人が言っています。

…というようなモノでは到底ないので(^_^;)

これから、子どもの受験もろもろ、ますます死んでる場合じゃないので、再発しないよう頑張りますです。

そして、それも支えてくれてる家族や友達あってのことです。

多謝。

おひとりさまハルカス

春休みですね～！

もうすぐお誕生日の下の娘、今年のプレゼントは、「ユニバーサルスタジオに行きたい！」



ならばと、仲良しのイトコたちを誘ってみたら、向こうは年パス保持者＆姉妹だけで何度も行っているベテランだったので、娘４人でのUSJと相成ったのでした。

とはいえ、長女が、現状、妹を連れて電車乗り継いで行けるとは到底思えないので～(^_^;)

パーク前で待ち合わせして、入り口までは私も一緒に行きました。



楽しそうに遠ざかっていく娘たち。

成長したなぁ～。

とひととき感慨にふけり。

回れ右したら…おひとりさまですよ！(笑)

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で、向かった先はここ。



ハルカスをはじめとした、あべの界隈ぶらり旅(笑)でございます。

結婚前だからもう20年くらい前か、時々このへんに仕事で来ていたのですが、当時は駅ビル以外はなんにもなく、得意先は普通の会社だけど周辺はかなり胡散臭くて～(^_^;)

昼間から、あやしげなチラシを配ってるオッチャンとかウロウロしてましたが。。。

いまや、すっかり一大ショッピングエリアですよね。

ざっくり場所を俯瞰すると…

ＪＲの駅ビルが天王寺ＭＩＯ（ミオ）
　↓
道路はさんで近鉄の駅上があべのハルカス（近鉄百貨店）
　↓
さらにＨＯＯＰ（フープ）→あべのandとオサレなファッションビルが並びます。

西側は庶民派大型ショッピングセンターのあべのキューズモール。

それぞれが割と近いため、お天気が悪かったり、ヒールで長距離歩きたくなかったり、子連れだったりしても、比較的回りやすいし、ランチやお茶もけっこうよりどりみどりで困らない感じですね。

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とはいえ、ユニバで開園前に待ち合わせしていたため、天王寺駅に着いたのはまだ９時半過ぎ。

どこも開いてねえ～！(笑)

せっかくなので、家の近所にあるファーストフードではなく…と少し歩いてみると、ハルカス１階外側、開店まぢかのパン屋さん「メゾンカイザー」の前を通りかかりました。

ベーカリー部分とカフェに仕切られていますが、ベーカリーで好きなパンを買って、カフェに持ち込んでコーヒーを飲んだりできるみたい。

入り口があっちとこっちで変な感じですが(^_^;)

「迷ったらこれ！」と書かれた「クロワッサン・オザマンド」と、大阪限定「パンオーサカ」を選んで、会計後、隣のカフェへ。



名物のクロワッサンにぎゅっとシロップがしみてて、コーヒーによく合います♪

朝一番だから空いてたけど、私のいる間にも、２回ほど雑誌かなにかの撮影が行われていました。話題のお店なのね。

でも、雰囲気は町の喫茶店みたいで、パリの名店！関西初出店！みたいな高飛車なセレブオーラはまったくなく、居心地よく過ごさせていただきましたよ。

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一息ついたら、ちょうどハルカスの開店時間です。

展望台はまた誰かと一緒の時に置いといて～(^_^;)

※というか、３月中は、コンビニなどで前日（～３日前）に前売り券を買わないと、ふらっと行っても入れないんですね。４月１日から、当日券で入場できるようになるそうです※

初めて来たので、エレベーターで近鉄百貨店の10階まで上がって、下りながら見て回ることにしました。

（私は初めてのところはだいたいそうやって回ります。読んでくれてるお友達、「ああ、いつもそう言うよね～」と思ってるかも(*^_^*))

雑貨屋さんで、ハルカス限定のピンクのトートをフラフラと買いかけて思いとどまり(笑)。

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隣接するファッションビルのSOLAHA（ソラハ）には、も少し若い子向けのお店が入ってます。

本屋さんも入ってるので、文庫本を１冊購入。

近鉄百貨店と各階つながって行き来できるようになってて、私も行ったり来たりしながら下りてきました。

結局、見てるだけ～で１階に到達してしまい(^_^;)出口近くのジェラート屋さんで休憩することに。



コクのあるピスタチオ味のジェラートと、さくさくのパイと苺が入ったミルフィーユのジェラートの２種類を選び、ゆっくり味わって元気回復です♪

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お隣のHOOPには、SHIPSやBEAMSなどのセレクトショップが入って、お洒落感度の高い人はこちらに集まってる感じです。そして、６階の『STANDARD　BOOK　STORE（スタンダード　ブックストア）』は、今回一番楽しかったお店かも(*^_^*)

キャッチフレーズが、「本屋ですが、ベストセラーはおいていません。」

どの本も、見ただけで手に取りたくてワクワクする感じ。

コーナーにテイストを合わせた雑貨もいっぱいで～



きれいな手ぬぐいが気になって、一枚購入しました(*^_^*)

カフェもいい感じで、入りたかったけど（カフェに購入前の本を持ち込みOKだそう！）、さっきジェラート食べたばかりなので我慢がまん。

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お隣の「あべのand」で、マリメッコやジョンマスターオーガニックのお店をのぞいたあと、「キューズモール」の方へ移動。

通路もフードコートも広くて、ベビーカーでもラクに移動できそうですね。

並んでる服も、親しみやすいお値段で嬉しい(*^_^*)
スタジャン風切り替えのブルゾン、しかも身頃はメッシュで、最旬のデザインなのに、まさかのセール。
￥2990って！買わないわけにはいかないでしょう。

時計を見ると、いつの間にか５時。

そろそろ子どもたちを迎えに…と思ったら、ちょうど携帯にメールが入り、「８時からのパレードを見たい！」って(^_^;)

そして、お土産代も心細いと言うので、ちょっと様子を見に戻ることにしました。

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パークはすっかり夜。

ジェットコースター『バックドロップ』がキラキラ光りながら、ゴーっと走り抜けていきます。

子どもたちに、柵のすき間から、おこづかいを渡し～。
（麻薬の密売人みたい(^_^;)）

「スパイダーマン３時間並んだよ」って。でも小学生チームは「楽しくなかった～」って。。。残念(^_^;)

でもそう言ってる顔はとっても楽しそうで。

あと２時間ほど、楽しんでおいでね♪

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そして、再び、おひとりさまの私。

まだまだ歩けるけど、ここらでゆっくりして、パレード終わるのを待つことにします。

ユニバーサル・シティーウォークの３階にある、「ババ・ガンプ」へ。



結婚式を挙げたとき、マウイ島で入ろうかどうか迷って、写真だけ撮ったのが残ってるのですが、あとで聞いてみるとお料理もなかなかいけるそうで、行けばよかった～と思ってたんです。

たぶん本場と日本だと、味も雰囲気も微妙に違ったりするんだろうけど。店内、ほどよく空いていて、ゆっくりできそうだったので(*^_^*)

ガーリックシュリンプとビールでお疲れさま～！



…なんかどんどん好き勝手やってるな、私(笑)。

ほろ酔いで時間が過ぎて、結局閉園まで12時間遊んだ子どもたちと合流し、長い一日が終わりました。

私、運動音痴だけど歩くのだけはやっぱり得意。
そして、おひとりさまもかなり得意なのかもしれない…と今回あらためて思いました(笑)。


（おわり）